Azúcar “sustancia más adictiva y peligrosa” que los cigarrillos y el alcohol

Por La Bella Diaz

Mientras que el resto del mundo está ocupado obsesionado con los peligros de los cigarrillos y el alcohol, el jefe del servicio de salud de Ámsterdam está tratando de aumentar la conciencia acerca de una amenaza mucho más grande y más penetrante para la salud: el azúcar. De acuerdo con Paul Van der Velpen, el azúcar es la sustancia más peligrosa y adictiva de los tiempos modernos, y aún queda mucho por hacer en interés de la salud pública para dar a conocer los numerosos daños causados por esta droga omnipresente.